Κυριακή 21 Απριλίου 2013

ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ






ΥΛΙΚΑ 

Για την κρέμα μπανάνας:
  • 6 κρόκοι
  • 270 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. κόρνφλαουρ
  • 1 λίτρο γάλα
  • 100 γρ. βούτυρο

Τετάρτη 17 Απριλίου 2013

ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ



ΥΛΙΚΑ
  • 1 κοτόπουλο 1.800 γρ περίπου
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα HELLMANN’S
  • 2 κ.σ. μουστάρδα HELLMANN’S
  • 2 κ.σ. κέτσαπ HELLMANN’S
  • 1 σπιτικό ζωμό KNORR με γεύση κοτόπουλο
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 3 σκελίδες σκόρδο

Τρίτη 16 Απριλίου 2013

BLACK FOREST



ΥΛΙΚΑ
Για το κέικ:
  • 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 170 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Flora Soft
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 60 γρ. κακάο 
  • 3 αβγά
  • 2 βανίλιες 

Κυριακή 14 Απριλίου 2013

ΑΦΡΑΤΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ




800 γραμμ. 
κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό, μια φορά περασμένος από τη μηχανή του κιμά
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο
2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα στον τρίφτη
1 ώριμη ντομάτα (σφιχτή), τριμμένη στον τρίφτη
1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι από κρασί
1 αυγό

Σάββατο 13 Απριλίου 2013

ΕΥΚΟΛΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ





Υλικά:

- 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη
- 1 φλιτζάνι διάφορα κίτρινα τυριά της αρεσκείας μας